CAMARÃO COM REQUEIJÃO

 

 INGREDIENTES:

1 kg de camarão médio limpo
3 colheres de manteiga
1/2 cebola picada
2 tomates picados
3 colheres de molho de tomate
...

250g de requeijão
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Ervas finas a gosto


MODO DE PREPARO:

Primeiro tempere o camarão com sal a gosto,

suco de 1/2 limão;
Mexa e deixe o camarão descansar por 15

minutos;
Depois derreta a manteiga e jogue a cebola
Mexa até dourar
Em seguida, despeje o tomate e o molho de

tomate;
Deixe cozinhar por alguns minutos...
Depois, adicione o camarão já temperado
Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a

tampa da panela fechada,
Quando o camarão já estiver cozido, coloque

pimenta e ervas finas a gosto
Por último, adicione o requeijão e mexa até o

queijo desmancha e sirva.